12er Vorteilspaket - Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva - CVCB

Dacă îi dați puțin aer în pahar prin agitare, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care se poate vedea în vitralii puternice la marginea paharului. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de parfumate de prune, prune uscate, coacăze negre și afine. Există, de asemenea, nuanțe de condimente de turtă dulce, boabe de cacao și scorțișoară.

Pachetul de 12 CVCB este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. În palat, acest Doppio Passo puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de densă și catifelată. Datorită acidității fructate prezente, 12er Vorteilspaket este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui Doppio Passo bine maturizat din regiunea viticolă Apulia, mai exact din Brindisi DOC, impresionează în cele din urmă cu un final remarcabil.

Vinificația 12er Vorteilspaket de la CVCB

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiul de struguri Primitivo. Nu există nicio îndoială că 12er Vorteilspaket este caracterizat și de climă și de stilul de viticultură Brindisi DOC. Acest vin italian poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche, care este extraordinar de parfumat. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru 12er Vorteilspaket sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este completă,

Recomandări culinare pentru CVCB 12-pack

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, carne de vită fiartă cu fasole și roșii sau spaghete cu capere și sos de roșii.