1924 Port Barrel Pinot Noir - Delicato Family Vineyards

Mit dem Delicato Family Vineyards 1924 Port Barrel Pinot Noir kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, hellrote Farbe. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Delicato Family Vineyards Aromen von Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt um getoastetes Holz. Der Delicato Family Vineyards 1924 Port Barrel Pinot Noir begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Nordamerikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere und Sauerkirsche.

Vinifikation des Delicato Family Vineyards 1924 Port Barrel Pinot Noir

Der kraftvolle 1924 Port Barrel Pinot Noir aus die USA ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle 1924 Port Barrel Pinot Noir noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den 1924 Port Barrel Pinot Noir von Delicato Family Vineyards

Trinken Sie diesen Rotwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Ossobuco, gefüllten Paprikaschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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