6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT - CVCB

Învârtind paharul, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece pe pereții paharului nu iese în evidență apa, siropul sau lichiorul. În pahar, acest vin roșu de la CVCB dezvăluie arome de cireșe, mure, afine, prune și coacăze negre, completate de stejar, barrique prăjit și condimente orientale. CVCB 6er Vorteils-Weinpaket CVCB ne arată un gust incredibil de fructat pe limbă, care se datorează, desigur, profilului său rezidual de aromă dulce. În palat, textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de catifelată și densă. Datorită acidității fructelor prezente, pachetul de vinuri cu 6 avantaje se prezintă fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Apulia încântă cu o lungime considerabilă. Încă o dată, se observă note de prune și cireșe negre.

Vinificarea pachetului de vinuri CVCB 6 avantaje

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Primitivo. Pentru acest vin de soi unic minunat de echilibrat de la CVCB a fost adus doar material de struguri impecabil. Pachetul de 6 avantaje este un vin din Lumea Veche în toată regula, deoarece acest vin italian respiră un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru 6er Vorteils-Weinpaket sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la presă. Aici sunt selectate și măcinate cu grijă. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandări culinare pentru pachetul de vinuri CVCB 6er Vorteils

Beți acest vin roșu organic din Italia la o temperatură ideală de 15 - 18°C, ca acompaniament la tocană de legume cu pesto, spanac gratinat cu migdale sau piept de rață cu mazăre dulce.

• Mai multe produse de la Casa Vinicola Carlo Botter