6er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT - CVCB

Învârtind paharul, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. În pahar, acest vin roșu de la CVCB dezvăluie arome de vișine, mure, afine, prune și coacăze negre, completate de stejar, barrique prăjit și condimente orientale. CVCB 6er Vorteils-Weinpaket 6er ne arată o aromă incredibil de fructată pe limbă, care se datorează, bineînțeles, profilului său rezidual de aromă dulce. În palat, textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată și densă. Datorită acidității sale fructate prezente, 6er Vorteils-Weinpaket este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Apulia impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de prune și cireșe negre.

.

Vinificație a pachetului de vinuri CVCB 6-pack advantage

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Primitivo. Pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la CVCB s-a folosit doar material de struguri fără cusur. Pachetul de 6 vinuri este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru 6er Vorteils-Weinpaket sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru pachetul de vinuri CVCB 6-pack advantage.

Băuturați acest vin roșu organic din Italia ideal la 15 - 18°C pentru a însoți tocănița de legume cu pesto, spanacul gratinat cu migdale sau pieptul de rață cu mangă.

• Mai multe produse de la Casa Vinicola Carlo Botter