Alfonso Oloroso - González Byass

Cu González Byass Alfonso Oloroso, un sherry de primă clasă intră în paharul care se învârte. Prezintă o culoare galben-aurie, minunat de densă. Acest vin spaniol impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 4 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate, acest vin spaniol încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, textura acestui sherry puternic este minunat de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Alfonso Oloroso mângâie palatul cu o senzație de catifelare, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin fortificat din regiunea viticolă a Andaluziei, mai precis din DO Jerez, este în cele din urmă convingător, cu o reverberație considerabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificarea vinului González Byass Alfonso Oloroso

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Palomino Fino. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal de excepție de la González Byass. În Andaluzia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase.

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru González Byass Alfonso Oloroso

Savurați acest vin fortificat din Spania, temperat ideal la 15-18°C, ca acompaniament la piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, file de vițel fiert cu fasole și roșii sau caserolă de vițel și ceapă.

Premii pentru Alfonso Oloroso de la González Byass

• Mai multe produse de la González Byass