Assmannshäuser Pinot Noir 2018 - Corvers-Kauter

Assmannshäuser Pinot Noir de la Corvers-Kauter din Rheingau prezintă o culoare roșie deschisă, strălucitoare, în paharul de vin. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotirea acestuia, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu iese în evidență pe pereții paharului într-un mod apos, siropos sau ca un lichior. La nas, acest vin roșu Corvers-Kauter dezvăluie tot felul de coacăze negre, cireșe, vișine, prune și afine.

Acest vin roșu de la Corvers-Kauter este ideal pentru toți cunoscătorii cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată zgârcit sau fragil, ci rotund și suplu. În palat, textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de catifelată. Datorită acidității moderate a fructelor, Assmannshäuser Pinot Noir flatează cu o senzație de catifelare în gură, fără a-i lipsi vivacitatea suculentă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Rheingau încântă cu o lungime bună. Încă o dată, se evidențiază nuanțe de prune și coacăze negre.

Vinificarea vinului Assmannshäuser Pinot Noir de la Corvers-Kauter

Acest vin roșu echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturare.

Recomandări culinare pentru Assmannshäuser Pinot Noir de la Corvers-Kauter

Savurați acest vin roșu din Germania la o temperatură de 15 - 18°C ca acompaniament la tocană de legume cu pesto, tortilla de praz sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Corvers-Kauter