Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum 2020 - Pascal Jolivet

Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum din regiunea viticolă Val de Loire se prezintă în pahar de un galben deschis strălucitor. Dacă învârtiți paharul, acest vin alb se caracterizează printr-o strălucire minunată care îl face să danseze în pahar cu vervă. Primul nas al vinului Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum mângâie cu note de ananas, fructe cu stea și nectarine. Componentele fructate ale buchetului sunt însoțite de nuanțe mai fructate-balsamice.

Acest vin francez încântă prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,6 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel încât acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, textura acestui vin alb ușor de băut este minunat de crocantă. Aciditatea fructelor din Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum este plăcut rotunjită și face ca acest vin să fie minunat de fin. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Val de Loire impresionează în cele din urmă cu o reverberație bună. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de calcar.

Vinificarea Attitude Sauvignon Blanc 1.5 l Magnum de Pascal Jolivet

Elegantul Attitude Sauvignon Blanc Magnum de 1,5 l din Franța este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Sauvignon Blanc. În Val de Loire, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. În momentul maturității optime, strugurii pentru Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai repede posibil în casa de presare. Aici sunt sortate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației .

Recomandări culinare pentru Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum de Pascal Jolivet

Experimentați acest vin alb din Franța, în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca partener pentru curry de pește cu nucă de cocos și lămâie, păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Pascal Jolivet