Barcelona Cava Brut Reserva Rosado - Vilarnau

Bulele acestui Cava strălucesc în pahar, vitale și de lungă durată. Acest vin spumant din Spania este, de asemenea, un deliciu pentru palat. Motivul pentru aceasta este, printre altele, o dulceață reziduală subtilă de 10,8 grame pe litru, care face ca Barcelona Cava Brut Reserva Rosado să fie deosebit de crocantă și densă. Acest Cava sec de la Vilarnau este potrivit pentru puriștii care preferă 0,0 grame de zahăr rezidual în vinul lor. Barcelona Cava Brut Reserva Rosado se apropie foarte mult de acest lucru, fiind presat cu doar 10,8 grame de zahăr rezidual. În gură, textura acestui Cava ușor de băut este minunat de crocantă și densă. Datorită acidității vii a fructelor, Barcelona Cava Brut Reserva Rosado este minunat de proaspătă și plină de viață în palat. Finalul acestui Cava din regiunea viticolă Catalunia, mai exact din Cava DO, încântă în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificarea vinului Barcelona Cava Brut Reserva Rosado din Vilarnau

Elegantul Barcelona Cava Brut Reserva Rosado din Spania este o cuvă, produsă organic din soiurile de struguri Pinot Noir și Trepat. Strugurii pentru Barcelona Cava Brut Reserva Rosado sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat struguri grosiere și mai puțin selective, în momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt sortate și presate cu grijă. Urmează acum fermentarea vinurilor de bază. După ce a fost alcătuit acest cuvée, urmează o învechire ulterioară pe baza unei fermentații clasice în sticlă. Vilarnau Barcelona Cava Brut Reserva Rosado Vilarnau Barcelona Cava Brut Reserva Rosado se maturează apoi în sticlă timp de mai multe luni și este în cele din urmă dezghețat.

Recomandări culinare pentru Vilarnau Barcelona Cava Brut Reserva Rosado

Acest vin spumant din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 8 - 10°C, bine răcit. Este un acompaniament perfect pentru cod cu legume cu castraveți și muștar, spaghete cu sos de capere și roșii sau paste cu găluște cu cârnați.

• Mai multe produse de la Vilarnau