Bergerac Moelleux Superieur 2018 - Château les Fontenelles

Château les Fontenelles Bergerac Moelleux Superieur este un vin alb de primă clasă. Prezintă o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Primul nas al Bergerac Moelleux Superieur prezintă mango, pepene galben și physalis. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi nuanțe și mai fructate-balsamice.

Château les Fontenelles Bergerac Moelleux Superieur impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț, acest vin francez încântă prin echilibrul său fin, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu necesită neapărat zahăr rezidual. Acest vin alb dens și cremos se prezintă echilibrat și multistratificat în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Bergerac încântă cu o lungime bună. Încă o dată, apar note de mango și cireșe amare și vișine.

Vinificarea Château les Fontenelles Bergerac Moelleux Superieur

Strugurii Sauvignon Blanc și Semillon sunt punctul de plecare pentru vinul de primă clasă și minunat de echilibrat Bergerac Moelleux Superieur cuvée de la Château les Fontenelles. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în lemn de mici dimensiuni la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de câteva luni de maturare în butoaie de stejar.

Mâncare recomandată pentru Bergerac Moelleux Superieur de la Château les Fontenelles

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament pentru salata de legume cu sfeclă roșie, salata fructată de endive sau crema de cocos-kefir.

• Mai multe produse de la Château les Fontenelles