Bianco Di Marilina Riserva - Cantina Marilina

Elegantul Bianco Di Marilina Riserva de la Cantina Marilina curge în pahar într-un galben auriu strălucitor. La nas, acest vin alb de la Cantina Marilina dezvăluie tot felul de arome de salcâm și lămâi. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, maturarea în beton aduce și alte arome, precum migdala amară.

Pe palat, Bianco Di Marilina Riserva de la Cantina Marilina se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb armonios se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și crocantă. În final, acest vin din regiunea viticolă Sicilia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de salcâm și lămâie. În postgust se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația Bianco Di Marilina Riserva de la Cantina Marilina

Baza pentru echilibratul Bianco Di Marilina Riserva din Italia o reprezintă strugurii din soiul Grecanico. Strugurii cresc în condiții optime în Sicilia. Viiile își înfig aici rădăcinile adânc în solurile calcaroase. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai rapid drum în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în beton, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Bianco Di Marilina Riserva de la Cantina Marilina

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru păstrăv prăjit cu pere și ghimbir, tocăniță de legume cu pesto sau tortilla cu praz.

• Mai multe produse de la Cantina Marilina