Branu Vermentino di Gallura DOCG 2021 - Surrau

Branu Vermentino di Gallura DOCG de la Vigne Surrau strălucește într-un pahar de culoare galben-pai deschis, cu reflexii verde pal. La nas, se dezvoltă parfumuri florale, note de fructe tropicale și nuanțe minerale. În palat, este corpolent și fructat, susținut de aciditatea proaspătă tipică soiului. Finisaj mineral de lungă durată, proaspăt și elegant.

Vinificarea vinului Branu Vermentino di Gallura DOCG de la Vigne Surrau

Zona de cultivare a acestui vin alb tipic din Sardinia este situată în nord-estul insulei. Strugurii Vermentino cresc pe soluri cu o proporție foarte mare de roci granitice erodate, care se contopesc în soluri nisipoase. După recoltarea manuală, strugurii sunt desciorchinați și presați ușor, răciți din cauza căldurii climei, , apoi urmează fermentarea alcoolică în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 15-18°C. Vinul este îmbuteliat tânăr, ceea ce îi conferă notele minerale tipice și prospețimea caracteristică Vermentino di Gallura.

Recomandări culinare pentru Branu Vermentino di Gallura de la Vigne Surrau

Acest vin alb tradițional din Sardinia este excelent ca aperitiv, cu antreuri pe bază de pește, pește și fructe de mare, feluri principale cu pește și preparate din pește la grătar.

Premii pentru Branu Vermentino di Gallura DOCG de la Vigne Surrau

• Gambero Rosso: 1 pahar pentru anul 2016
• Decanter World Wine Awards: 88 de puncte pentru 2016
• Vinibuoni: Coroană pentru 2015
• James Suckling: 91 de puncte pentru 2015
• Mundus Vini: Aur pentru 2014
• Sakura Japan's Women Award: Aur pentru 2014
• Wine Enthusiast: 90 de puncte pentru 2014

• Mai multe produse de la Vigne Surrau