Cabernet Sauvignon 2021 - Cheval d'Or

În pahar, Cabernet Sauvignon de la Cheval d'Or prezintă o culoare purpurie strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Cheval d'Or oferă arome de mure, mure, afine și coacăze negre, completate de ceai negru, vanilie și mirodenii orientale. Cheval d'Or Cabernet Sauvignon se prezintă în mod plăcut și sec pentru consumatorul de vin. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau sărac, așa cum ne-am putea aștepta de la un vin care depășește pragul de 4 euro. Acest vin roșu catifelat se prezintă echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Languedoc este captivant, cu un postgust bun.

Vinificarea vinului Cheval d'Or Cabernet Sauvignon

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Cabernet Sauvignon. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin de soi unic minunat de echilibrat de la Cheval d'Or. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandări culinare pentru Cabernet Sauvignon de la Cheval d'Or

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la o tigaie de cartofi cu somon, curry picant cu miel sau rulade de varză.

• Mai multe produse de la Les Vignobles Foncalieu