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Cireșe negre, Zmeură, Fân și Piper alb

Cabernet Sauvignon Friuli DOC Grave 2021 - I Magredi

Vin roșu Italia Italia Friaul-Julisch Venetien (IT)
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Der elegante Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave aus der Feder von I Magredi kommt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Im Glas zeigt dieser Rotwein von I Magredi Aromen von Himbeeren, ergänzt um . Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend Restzucker. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser dichte und seidige Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave von I Magredi

Der balancierte Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. In Friaul-Julisch Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave von I Magredi

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Thai-Gurkensalat.

Caracteristicile produsului
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin roșu
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Grătar , Gătitul cu prietenii
Vintage:
2021
Aciditatea totală aprox. în g/l:
5,4
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
2,0
Țara:
Italia
Zona de cultivare:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Soiuri de struguri:
Expansiune:
Rezervor din oțel inoxidabil
Clasificarea calității și predicte:
DOC Denominazione di origine controllata
Soluri și straturi speciale:
Roci erodate , Var
Aroma:
Cireșe negre , Fân , Zmeură , Piper alb
Textura / senzația în gură:
mătăsos , dens
Reverberație / Final:
lung
Stil:
Lumea veche , clasic
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Recomandări alimentare:
Mâncăruri întunecate , Mâncăruri picante și sărate
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin roșu
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă Bordeaux , modern
Tipul de închidere:
Plută
Termen de valabilitate în ani de la JG:
4
Alcool în vol%:
13,0
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Valdo Spumanti srl - Via Foro Boario 20 - 31049 Valdobbiadene - Italien
Articolul nr.:
75218-IT-RW-CS-0004-21
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