Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley 2019 - Sutil Family Wines

Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley de la Sutil Family Wines din Valle Central are o culoare strălucitoare, purpurie, în pahar. Acest vin chilian monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de prune, mure, afine și cireșe negre. Acestora li se alătură note de scorțișoară, migdale prăjite și ciocolată cu nuci întregi.

Acest vin roșu de la Sutil Family Wines este perfect pentru toți cunoscătorii de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. În același timp, însă, nu pare niciodată să fie sărac sau fragil. Pe limbă, acest vin roșu bine echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de densă și fondantă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley flatează palatul cu o senzație de catifelare, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Valle Central încântă în cele din urmă cu un final remarcabil.

Vinificarea vinului Sutil Family Wines Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Cabernet Sauvignon. Pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Sutil Family Wines, au fost aduși doar struguri de primă clasă. Strugurii pentru acest vin roșu din Chile sunt recoltați exclusiv manual, după ce se asigură o maturitate optimă. După recoltare, strugurii ajung la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Urmează fermentarea în lemn mic, la temperaturi controlate. După fermentare, Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley este învechit timp de 12 luni în butoaie de stejar francez și american.

Recomandări culinare pentru Sutil Family Wines Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley

Acest vin roșu chilian se savurează cel mai bine la o temperatură temperată de 15 - 18°C. Este un acompaniament perfect pentru curry de năut, piept de gâscă cu varză roșie gingașă și măghiran sau tortilla de praz.

• Mai multe produse de la Sutil Family Wines