Cabernet Sauvignon DOC 2015 - Torre Rosazza

Cabernet Sauvignon de la Torre Rosazza este un vin roșu minunat, pur, din regiunea Friuli-Veneția Giulia. 

În pahar, acest vin strălucește într-un roșu rubiniu puternic, cu reflexe roșu cireșe. Buchetul bogat mângâie nasul cu arome intense de fructe de pădure negre - se remarcă în special murele și coacăzele negre. Acestora li se alătură note de frunze de dafin, piper proaspăt măcinat și lemn dulce. Palatul este răsfățat de un corp plin și o structură captivantă. Taninurile moi sunt minunat integrate și conduc spre un final de lungime medie. 

Vinificarea vinului Torre Rosazza Cabernet Sauvignon

Strugurii de Cabernet Sauvignon sunt culeși cu grijă și manual la Torre Rosazza. În cramă, strugurii sunt presați, iar mustul rezultat este fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată. După ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin italian este învechit în butoaie de lemn (300 l) timp de 6 luni. 

Recomandări culinare pentru Cabernet Sauvignon Torre Rosazza

Acest vin roșu sec din Italia este un companion excelent pentru mâncărurile italiene de paste cu sosuri de carne. Dar acest vin este, de asemenea, o necesitate pentru serile de grătar confortabile. 

• Mai multe produse de la Torre Rosazza