Chardonnay - 19 Crimes

Acest Chardonnay maturat în butoaie din regiunea viticolă din Australia de Sud are o culoare galben-aurie strălucitoare în pahar. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Australia dezvăluie arome minunat de expresive de piersică de viță de vie, prună mirabelle, caisă și nectarină, completate de cutie de trabuc, ciocolată neagră și scorțișoară, la care contribuie învechirea în butoaie.

.

The 19 Crimes Chardonnay impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest australian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă și mătăsoasă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă a Australiei de Sud impresionează în cele din urmă cu un final remarcabil.

.

Vinificația vinului Chardonnay de la 19 Crimes

Baza pentru echilibrul Chardonnay din Australia de Sud sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. După culesul strugurilor, aceștia sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare timp de câteva luni în butoaie de stejar american.

.

Recomandare culinară pentru Chardonnay de la 19 Crimes

Acest vin alb din Australia se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu o tigaie de cartofi cu somon, caserolă de vițel și ceapă sau supă de praz

• Mai multe produse de la 19 Crimes