Chardonnay Grand Reserve Colchagua Valley 2022 - Sutil Family Wines

Puternicul Chardonnay Grand Reserve Colchagua Valley de la Sutil Family Wines vine în pahar cu o culoare galben-aurie densă. Nasul acestui vin alb din Valle Central este captivant, cu note de guava, levănțică, cireșe negre și cireșe morello. Tocmai caracterul său fructat face ca acest vin să fie atât de special.

Acest vin chilian încântă prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,2 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț, acest vin chilian încântă prin echilibrul său fin, în ciuda uscăciunii sale. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Acest vin alb mătăsos și cremos este puternic și complex în palat. Datorită acidității prezente a fructelor, Chardonnay Grand Reserve Colchagua Valley este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Valle Central este convingător, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațetele minerale ale solurilor dominate de argilă și granit.

Vinificarea vinului Sutil Family Wines Chardonnay Grand Reserve Colchagua Valley

Puternicul Chardonnay Grand Reserve Colchagua Valley din Chile este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. În Valle Central, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și granit. După recoltarea manuală, strugurii ajung la vinărie cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Chardonnay Grand Reserve Colchagua Valley poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdie fină.

Recomandări culinare pentru Sutil Family Wines Chardonnay Grand Reserve Colchagua Valley

Acest vin alb chilian se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este un acompaniament perfect pentru omletă cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu pară de ghimbir sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Sutil Family Wines