Chardonnay 1,0 l - Cheval d'Or

Chardonnay din regiunea viticolă Languedoc se prezintă în pahar de un galben auriu strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de gutui, piersici, caise și pere nashi, completate de alte nuanțe fructate.

Acest vin francez încântă prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 6 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț, acest vin franțuzesc încântă prin echilibrul său fin, în ciuda uscăciunii sale. Gustul nu necesită neapărat zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb ușor de băut este caracterizat de o textură extrem de cremoasă. Aciditatea fructată a Chardonnay este remarcabil de rotundă și face ca acest vin să fie minunat de fin. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Languedoc este captivant, cu un postgust bun.

Vinificarea vinului Cheval d'Or Chardonnay

La baza elegantului Chardonnay din Franța se află strugurii din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt sortate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Odată ce vinul este terminat, Chardonnay este dezalcoolizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Chardonnay de la Cheval d'Or

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine foarte bine răcit, la o temperatură cuprinsă între 5 și 7°C. Este un acompaniament perfect pentru tocănița de legume cu pesto, tigaia de cartofi cu somon sau ruladele de varză.

• Mai multe produse de la Les Vignobles Foncalieu