Chardonnay Russian River Valley 2018 - Paul Hobbs

Im Glas offeriert der Chardonnay Russian River Valley aus der Feder von Paul Hobbs eine dichte, goldgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Paul Hobbs Weißwein allerlei Nashi-Birne, Äpfel, Birnen und Quitten. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Brioche, Sahnebonbon und Kakaobohne hinzu.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Kalifornien, genauer gesagt aus Russian River Valley, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley

Dieser Weißwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Paul Hobbs wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Chardonnay Russian River Valley noch für 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley

Erleben Sie diesen Weißwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den Chardonnay Russian River Valley von Paul Hobbs

Dieser Wein aus Russian River Valley begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Bewerter prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
• Wine Spectator - 91 Punkte

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