Château des Laurets 2018 - Baron Edmond de Rothschild

Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets este un vin roșu de primă clasă. Are o culoare roșu-violet minunat de densă. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care se reflectă în ferestrele clare ale bisericii de la marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din Bordeaux seduce cu note de fructe uscate, trandafir, mure și cireșe. Tocmai natura sa fructată face ca acest vin să fie atât de special.

Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets este plăcut de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau slab, ci rotund și fin. Pe limbă, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de fondantă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Bordeaux, mai precis din Montagne Saint-Émilion, care este capabil să se maturizeze bine, încântă în cele din urmă cu o reverberație considerabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificarea Château des Laurets de la Baron Edmond de Rothschild

Puternicul Château des Laurets din Franța este o cuvă obținută din soiurile de struguri Cabernet Franc și Merlot. În Bordeaux, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și argilă. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Château des Laurets sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la presă. Aici acestea sunt sortate și atent împărțite. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Château des Laurets poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 14 luni.

Recomandări culinare pentru Château des Laurets de Baron Edmond de Rothschild

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură temperată de 15 - 18°C. Este perfect ca vin de acompaniament pentru tortilla de praz, supa de praz sau spanac gratinat cu migdale.

• Mai multe produse de la Baron Edmond de Rothschild