Château Malmaison 2015 - Baronne Nadine de Rothschild

Elegantul Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild alunecă în pahar cu un roșu purpuriu strălucitor. Pe margine, acest roșu franțuzesc prezintă, de asemenea, o tranziție spre roșu granat. La rotirea paharului de vin, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu se evidențiază nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Această cuvă franceză dezvăluie în pahar note minunat de parfumate și complexe de mure, mure, violete și coacăze negre. Se adaugă și note de alte fructe.

Acest vin roșu sec de la Baronne Nadine de Rothschild este pentru puriștii care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Château Malmaison se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 0,1 grame de zahăr rezidual. Acest vin roșu fondant este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Château Malmaison flatează cu o gură catifelată, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Bordeaux, mai exact din Listrac-Medoc, care este capabil să se maturizeze bine, încântă în final cu o reverberație considerabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificarea Château Malmaison de la Baronne Nadine de Rothschild

Acest vin roșu echilibrat din Franța este vinificat din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de calcar și argilă. Strugurii pentru acest vin roșu din Franța sunt recoltați exclusiv manual, după ce se asigură o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici acestea sunt sortate și atent împărțite. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Château Malmaison este învechit timp de 16 luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Baronne Nadine de Rothschild Château Malmaison

Experimentați acest vin roșu din Franța, cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca acompaniament pentru cușcușul de legume cu chiftele de vită, paste cu găluște cu cârnați sau piept de rață cu mazăre dulce.

• Mai multe produse de la Baron Edmond de Rothschild