Chianti Biskero DOCG 2020 - Salcheto

 Chianti de la Salcheto este un vin roșu elegant și clasic obținut din soiurile de struguri Sangiovese 85%, Canaiolo (8%) și Mammolo (7%). 

În pahar, acest vin strălucește cu o culoare roșu rubiniu radiant. Note de mure, cireșe coapte de inimă, piper proaspăt măcinat și o notă subtilă de vanilie mângâie nasul. În palat, acest vin încântă cu o structură minunată, tanin fin și note de fructe de pădure coapte. Finalul convinge cu o lungime plăcută și note fine de condimente și vanilie. 

Vinificarea vinului Biskero Chianti Salcheto

Strugurii pentru acest vin roșu italian provin din Chiusi din podgoria Poggio Piglia și din Abbadia din Torrita di Siena. După o recoltare atentă, strugurii sunt imediat duși la crama Salcheto și fermentați în rezervoare de oțel inoxidabil. Apoi, 30% din acest vin este învechit în tonneaux timp de 4 luni. Restul de 70% se odihnește în rezervoare de oțel inoxidabil. În cele din urmă, acest vin este învechit în sticlă timp de 3 luni.

Recomandări culinare pentru Salcheto Chianti

Savurați acest vin roșu sec din Italia cu preparate din bucătăria italiană - de la antipasti la variantele clasice de pizza și paste picante. 

• Mai multe produse de la Salcheto