Cinquantino Rosato Negroamaro Puglia IGP - Sampietrana

Cinquantino Negroamaro Negroamaro Rosato Puglia IGP de la Cantina Sampietrana strălucește într-un roz puternic în pahar, un evantai de arome intense de fructe roșii se deschide la nas, în special cireșe și coacăze roșii. În gură, Rosato prezintă arome vinicole, este uscat, suculent, robust și corpolent.

Vinificarea vinului Cinquantino Negroamaro Rosato Puglia IGP de la Cantina Sampietrana

Negroamaro Rosato este fratele mai mic al Negroamaro-ului roșu și, ca și acesta din urmă, mai degrabă orientat spre fructe și puternic în natură, ca un rosé aproape un vin roșu deschis. Strugurii sunt recoltați manual, iar macerarea, fermentarea și învechirea au loc în rezervoare de oțel inoxidabil, ceea ce păstrează fructuozitatea varietală a Negroamaro.  

Vespa amuzantă și eticheta cu aspect oarecum din anii '50 sunt un omagiu adus tatălui lui Stefano Cervino, dar și epocii în care a fost fondată Cantina Sampietrana și Vespa, care, atunci ca și acum, este încă unul dintre cele mai populare mijloace de transport din sudul Italiei.

Recomandări culinare pentru Cinquantino Negroamaro Rosato de la Sampietrana

Savurați acest rosato cu caracter din sudul Apuliei ușor răcit cu pește, ton, somon, caracatiță în sos de roșii, fructe de mare, midii, preparate din legume, carne albă, brânzeturi cu coacere medie, ca un vin pentru fiecare zi, pentru o gustare, pentru o petrecere, ca vin de banchet.

• Mai multe produse de la Cantina Sampietrana