Classique Rosé Ventoux AOC - Marrenon

În gură, Classique Rosé Ventoux de la Marrenon începe minunat de sec, ager și aromat. Pe limbă, acest vin rosé bine echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă a Văii Rhône, mai exact din Ventoux, încântă în cele din urmă cu o bună reverberație. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificarea vinului Marrenon Classique Rosé Ventoux

Echilibrul Classique Rosé Ventoux din Franța este o cuvă realizată din soiurile de struguri Grenache și Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în valea Rhône. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă și calcar. În momentul maturității optime, strugurii pentru Classique Rosé Ventoux sunt recoltați foarte repede și la cea mai rece oră din zi, pentru a-și păstra aromele. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la presă. Aici sunt sortate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Classique Rosé Ventoux este lăsat să se maturizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Classique Rosé Ventoux de la Marrenon

Experimentați acest vin rosé din Franța, cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru o omletă cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir sau salată fructată de endive.

• Mai multe produse de la Marrenon