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Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2016 - Geantet Pansiot
Cireșe negre, Zmeură, Tutun și Solul pădurii

Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2016 - Geantet Pansiot

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Mit dem Geantet Pansiot Clos de Vougeot Grand Cru kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Geantet Pansiot Aromen von Himbeeren, ergänzt um Waldboden, Schwarzkirsche und Tabak. Am Gaumen eröffnet der Clos de Vougeot Grand Cru von Geantet Pansiot angenehm trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar fleischig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Himbeere.

Vinifikation des Geantet Pansiot Clos de Vougeot Grand Cru

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Noir. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Geantet Pansiot wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Der Clos de Vougeot Grand Cru ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Geantet Pansiot Clos de Vougeot Grand Cru

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

Caracteristicile produsului
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin roșu
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Seara de foc , Surprindeți cunoscătorii
Vintage:
2016
Țara:
Franța
Zona de cultivare:
Burgund (FR)
Soiuri de struguri:
Expansiune:
lemn mic
Detalii privind extinderea:
französische Eiche
Clasificarea calității și predicte:
AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Aroma:
Tutun , Cireșe negre , Solul pădurii , Zmeură
Textura / senzația în gură:
cărnoasă
Reverberație / Final:
foarte lung
Stil:
Lumea veche
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Recomandări alimentare:
Mâncăruri întunecate
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin roșu
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă de Burgundia
Tipul de închidere:
Plută
Termen de valabilitate în ani de la JG:
20
Alcool în vol%:
13,0
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Geantet Pansiot - 4 Rte de Saulon - 21220 Gevrey-Chambertin - Frankreich
Articolul nr.:
70011-FR-RW-PN-1495-16
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