Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta

Corvo Bianco Terre Siciliane din regiunea viticolă a Siciliei oferă o culoare strălucitoare în pahar. Acest vin încântă prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 3,8 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda întregii sale uscăciuni. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Datorită acidității concise a fructelor sale, Corvo Bianco Terre Siciliane este excepțional de proaspăt și viu în palat.

Vinificarea vinului Corvo Bianco Terre Siciliane de la Duca di Salaparuta

Elegantul Corvo Bianco Terre Siciliane din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Grecanico. În Sicilia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și gresie. După ce strugurii au fost recoltați, aceștia sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, Corvo Bianco Terre Siciliane poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdie fină.

Recomandări culinare pentru Corvo Bianco Terre Siciliane de la Duca di Salaparuta

Acest vin italian se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca vin de acompaniament pentru pachețele de brânză de oaie la cuptor, legume la wok cu pește sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.

• Mai multe produse de la Duca di Salaparuta