Crémant de Bourgogne Brut AOC - Château de la Greffière

În pahar, Crémant de Bourgogne Brut de Château de la Greffière are o culoare galben-aurie strălucitoare și strălucitoare. În centru, acest Crémant prezintă o culoare expresivă. La nas, acest Crémant de la Château de la Greffière dezvăluie tot felul de grapefruit roz, liliac, grapefruit, kumquat și iasomie.

Cu o dulceață reziduală plăcut măsurată de 10,4 grame pe litru, Crémant de Bourgogne Brut flatează palatul și mângâie cu textura sa rotundă și armonioasă. Cu picioarele ușoare și cu multiple fațete, acest vin spumant cremos se prezintă pe palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Crémant de Bourgogne Brut mângâie palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui Crémant din regiunea viticolă Burgundia, care este capabil să se maturizeze, este în cele din urmă convingător, cu o bună reverberație.

Vinificarea vinului Crémant de Bourgogne Brut de Château de la Greffière

Elegantul Crémant de Bourgogne Brut din Franța este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. Strugurii pentru acest Crémant din Franța sunt recoltați exclusiv manual, după ce se asigură o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea la temperaturi controlate. Învechirea în butoaie de stejar este urmată de o învechire îndelungată în sticlă, ceea ce face ca acest Crémant să fie și mai complex.

Recomandări culinare pentru Château de la Greffière Crémant de Bourgogne Brut

Beți acest Crémant din Franța foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca acompaniament la rulade de varză, strudel de pere și lămâie sau înghețată de iaurt cu flori de soc și balsam de lămâie.

• Mai multe produse de la Château de la Greffière