Cuvée weiß - Allendorf

Eleganta Cuvée albă de la Allendorf curge în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Primul nas al cuvée-ului alb prezintă note de măr copt, banane și caise. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

Acest vin are un gust plăcut de sec. A fost îmbuteliat cu 9,1 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității vii a fructelor sale, acest vin alb de cuvănt este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheingau este încântător, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și loess.

Vinificația vinului Cuvée weiß din Allendorf

Echilibrul Cuvée weiß din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Müller-Thurgau. Strugurii cresc în condiții optime în Rheingau. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase și loessoase. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, vinul alb poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru vinul alb Cuvée din Allendorf

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru curry de pește cu nucă de cocos și lime, salată fructată de endive sau legume wok cu pește.

.

• Mai multe produse de la Fritz Allendorf