Del Duque Amontillado - Gonzalez Byass

Del Duque Amontillado din regiunea viticolă Andaluzia, maturat în butoaie, se prezintă în pahar de un galben auriu dens. După prima agitare, acest vin fortificat dezvăluie o vâscozitate ridicată, care este evidentă în ferestrele puternice ale bisericii de la marginea paharului. Acest vin spaniol monovarietal prezintă în pahar note minunat de complexe de sultanină, fructe uscate, prune uscate și pâine cu fructe. Acestora li se adaugă note de stejar, barrique prăjit și ciocolată neagră.

Amontillado Gonzalez Byass Del Duque se prezintă plăcut de sec pentru băutorul de vin. Acest sherry nu este niciodată grosolan sau sărac, ci rotund și fin. Pe limbă, acest sherry puternic este caracterizat de o textură incredibil de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Del Duque Amontillado flatează palatul cu o senzație de catifelare, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui sherry din regiunea viticolă a Andaluziei, mai precis din DO Jerez, captivează în cele din urmă cu o reverberație extraordinară.

Vinificarea vinului Del Duque Amontillado de la Gonzalez Byass

Puternicul Del Duque Amontillado din Spania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Palomino Fino. Del Duque Amontillado este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest spaniol emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin fortificat din Spania sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime.

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru Gonzalez Byass Del Duque Amontillado

Acest vin spaniol se savurează cel mai bine răcit moderat, la o temperatură cuprinsă între 11 și 13°C. Este perfect ca acompaniament la o tigaie de cartofi cu somon, salată thailandeză de castraveți sau pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur.

Premii pentru Del Duque Amontillado de la Gonzalez Byass

• Mai multe produse de la González Byass