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Erstsemester Rotwein Bio - Weingut Studier
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Erstsemester Rotwein Bio - Weingut Studier

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2019
2020
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Der im Fass ausgebaute Erstsemester Rotwein Bio aus der Weinbau-Region die Pfalz zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Die Aromatik dieses Rotweins aus der Pfalz wird bestimmt von Noten nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Zwetschken. Der Weingut Studier Erstsemester Rotwein Bio präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar leicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Erstsemester Rotwein Bio mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Erstsemester Rotwein Bio von Weingut Studier

Der balancierte Erstsemester Rotwein Bio aus Deutschland ist eine Cuvée, vegan gekeltert aus den Rebsorten Acolon und Dornfelder. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Erstsemester Rotwein Bio von Weingut Studier

Dieser deutsche Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gefüllten Paprikaschoten.

Caracteristicile produsului
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin roșu
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Grătar
Vintage:
2020
Aciditatea totală aprox. în g/l:
5,3
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
10,7
Țara:
Germania
Zona de cultivare:
Pfalz (DE)
Soiuri de struguri:
Cuvée:
Soi de struguri cuvée
Expansiune:
lemn mic
Detalii privind extinderea:
Barrique 225 l
Timp de expansiune în luni.:
12
Clasificarea calității și predicte:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Organic, vegan, fără alcool etc.:
Soluri și straturi speciale:
Loess , Argilă
Textura / senzația în gură:
ușor
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Recomandări alimentare:
Mâncăruri întunecate
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă de Burgundia
Tipul de închidere:
Închidere prin răsucire (Stelvin)
Alcool în vol%:
13,0
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Weingut Studier - Fließstraße 34-36 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Articolul nr.:
74702-DE-RW-BL-0063-18.1
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