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Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer
Piersică, măr copt, Caisă și mineral

Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer

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2016
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Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer
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Mai multe informații despre Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer

Der elegante Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs aus der Feder von Weingut Horst Sauer fließt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Dieser Wein zeigt im Kern zudem goldgelbe Reflexe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs schmeichelt mit Noten von Aprikosen, reifer Apfel und Pfirsiche. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs von Weingut Horst Sauer herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Franken schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Aprikose. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Horst Sauer Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs

Der balancierte Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Ohne Frage wird der Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs auch von Klima und Weinbaustil Escherndorf bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Horst Sauer Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kichererbsen-Curry.

Date concrete

Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin alb
Culoarea vinului:
alb
Gust:
Ocazie și temă:
Vin de balcon (merge și pe terasă!) , Cină romantică , Vin de vară
Aciditatea totală aprox. în g/l:
7,5
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
4,0
Țara:
Germania
Zona de cultivare:
Franken (DE)
Subregiunea:
Escherndorf (DE)
Locație:
Escherndorfer Lump
Soiuri de struguri:
Clasificarea calității și predicte:
VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Podele & Straturi speciale:
Var
Citire:
Aleși cu mâna
Aroma:
Piersică , măr copt , mineral , Caisă
Textura / senzația în gură:
ușor
Reverberație / Final:
lung
Stil:
Lumea veche , clasic
Temperatura optimă de servire în °C:
8 - 10
Recomandări alimentare:
Mâncăruri ușoare și luminoase , Mâncăruri ușoare și consistente
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin alb
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă cu ciocan , clasic
Tipul de închidere:
Închidere prin răsucire (Stelvin)
Alcool în vol%:
13
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Weingut Horst Sauer - Bocksbeutelstraße 14 - 97332 Escherndorf - Deutschland
Articolul nr.:
70011-DE-WW-RI-1024-16
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