Estel Estima Tinto Mallorca 2015 - Terra de Falanis

 Estel Estima de la Terra de Falanis este un minunat vin roșu spaniol cupaj de Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Manto Negro, Merlot și Syrah. Acest vin este limitat la 9612 sticle și fiecare dintre aceste sticle împodobește una dintre cele 19 picturi ale artistului Rafael Joan de pe . Eticheta poate fi detașată și înrămate ca o operă de artă în miniatură. 

În pahar, acest vin se prezintă într-un roșu rubiniu strălucitor cu nuanțe violete. Buchetul oferă un spectru multistratificat de arome: începând cu zmeură coaptă, mure și coacăze până la note fine de căpșuni sălbatice. Învechirea în lemn adaugă note de vanilie. Gustul se bucură de un caracter suculent și corpolent care se armonizează minunat cu aciditatea proaspătă și cu structura taninurilor bine integrată și moale. Finalul este de o lungime plăcută. 

Vinificarea vinului Terra de Falanis  Estel Estima

Diferitele soiuri de struguri sunt recoltate manual și selectate cu grijă. După o presare atentă a strugurilor, mustul este fermentat la o temperatură controlată în rezervoare din oțel inoxidabil. Culoarea densă, nuanțele de vanilie și taninurile moi sunt rezultatul a 11 luni de învechire în stejar francez. 

Recomandări culinare pentru Estel Estima Terra de Falanis

Savurați acest vin roșu sec din Mallorca într-un pahar mare de Burgundia cu un file de vită la grătar. Dar acest vin spaniol este, de asemenea, o mare plăcere și de unul singur. 

Premii pentru Estel Estima

Mundus Vini: Argint pentru anul 2015

• Mai multe produse de la Terra de Falanis