Flor de la Mar Tinto 2021 - Casa Ermelinda

În pahar, Flor de la Mar Tinto de Casa Ermelinda prezintă o culoare purpurie densă. Primul nas al vinului Flor de la Mar Tinto flatează cu nuanțe de mure, coacăze negre și afine. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe mai fructate-balsamice.

Acest roșu de la Casa Ermelinda este alegerea potrivită pentru toți cunoscătorii de vinuri care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată uscat sau casant, ceea ce nu este de la sine înțeles pentru un vin entry-level. În palat, textura acestui vin roșu puternic este perfect echilibrată. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Douro & Porto impresionează prin lungimea sa considerabilă. Din nou, există nuanțe de coacăze negre și mure.

Vinificarea vinului Casa Ermelinda Flor de la Mar Tinto

Strugurii Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão și Syrah reprezintă punctul de plecare pentru vinul de primă clasă și minunat de puternic, cuvée Flor de la Mar Tinto de la Casa Ermelinda. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras în sticle.

Recomandări culinare pentru Casa Ermelinda Flor de la Mar Tinto

Acest vin roșu din Portugalia trebuie savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este un acompaniament perfect pentru supa de praz, caserola de dovleac sau cușcușul de legume cu chifteluțe de vită.

• Mai multe produse de la Casa Ermelinda Freitas