Garnacha Syrah DO 2019 - Dominio de Fontana

Fructuosul Garnacha & Syrah de la Dominio de Fontana este un Vino de Finca, o îmbuteliere de proprietate de la Dominio de Fontana, una dintre cramele familiei Cantarero Morales din D.O. Ucles, în partea de nord a regiunii viticole spaniole Castilla-La Mancha.

Cuvée-ul spaniol se prezintă cu un roșu închis și dens în pahar. Fructe roșii coapte - în special zmeură și căpșuni - și arome dulci și condimentate definesc buchetul. În gură, acest vin roșu spaniol are o minunată plenitudine a fructelor și un corp luxuriant. Garnacha conferă acestui vin personalitatea sa suculentă, iar Syrah corpolența. Finalul are nuanțe de fructe de pădure și o lungime medie. 

Vinificarea vinului Dominio de Fontana Garnacha Syrah

Strugurii pentru vinurile Dominio de Fontana sunt produși în mod selectiv din parcele foarte specifice. Această cuvă de vin roșu combină 80% Garnacha Tinta și 20% Syrah. Vița de vie este încă tânără, la 9 ani, și crește pe , pe soluri calcaroase și argiloase.  După fermentarea la temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil, acest vin se odihnește în rezervoare pentru o perioadă de timp înainte de a fi îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Garnacha Syrah Dominio de Fontana

Savurați acest vin roșu sec din Spania la grătarele confortabile cu familia și prietenii. Acest vin se potrivește bine cu carne la grătar, pește sau preparate vegetariene la grătar. 

Premii pentru Fontana Garnacha Syrah

Mundus Vini: Argint pentru 2017

• Mai multe produse de la Fontana Bodegas & Viñedos