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Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru 2019 - Domaine Chanson
Blackberry, coacăze negre și Vanilie

Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru 2019 - Domaine Chanson

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Der leichtfüßige Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru aus dem Hause Domaine Chanson leuchtet mit brillantem Hellrot ins Glas. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Rotwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru präsentiert Noten von schwarze Johannisbeeren und Brombeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Domaine Chanson Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Domaine Chanson Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru

Grundlage für den eleganten Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru aus Frankreich sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Der Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Gevrey-Chambertin La Perrière 1er Cru von Domaine Chanson

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gefüllten Paprikaschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Caracteristicile produsului
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin roșu
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Cadou pentru prieteni buni , Seara de foc , Crăciun
Vintage:
2019
Țara:
Franța
Zona de cultivare:
Burgund (FR)
Soiuri de struguri:
Expansiune:
lemn mic
Detalii privind extinderea:
französische Eiche
Clasificarea calității și predicte:
Premier Cru
Aroma:
Blackberry , coacăze negre , Vanilie
Textura / senzația în gură:
dens
Reverberație / Final:
foarte lung
Stil:
Lumea veche
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Recomandări alimentare:
Mâncăruri întunecate
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin roșu
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă de Burgundia , elegant
Tipul de închidere:
Plută
Termen de valabilitate în ani de la JG:
15
Alcool în vol%:
8,5
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Chanson Père & Fils - 10, rue Paul Chanson - 21200 Beaune - Frankreich
Articolul nr.:
70011-FR-RW-PN-1824-19
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