Grauburgunder Goldkapsel 2021 - Ellermann-Spiegel

Grauburgunder trocken Goldkapsel din Ellermann-Spiegel, în Palatinat, strălucește în pahar într-o culoare galben deschis. Prima impresie la nas este de fructe tropicale, papaya, fructul pasiunii, pepene galben, dar și ierburi picante din care se remarcă o notă de mentă. În gură, acest frumos Palatinate Grauburgunder trocken Goldkapsel este proaspăt, suculent, echilibrat în componentele sale dulci și acrișoare, cu o notă minerală fină în fundal. Finalul încântă cu multă prospețime, elegant și plăcut în postgust.

Vinificarea vinului Grauburgunder trocken Goldkapsel de Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel vinificăPinot Gris Pinot Gris dry Goldkapsel în principal în rezervoare de oțel inoxidabil pentru a scoate în evidență în mod deosebit de clar fructuozitatea soiului de struguri. în plus, 10% din vin a fost maturat în butoaie de barrique pentru a conferi acestui Pinot Gris o aromă deosebit de catifelată și, în plus, condimentată.

Recomandări culinare și sfaturi de degustare pentru Pinot Gris de Frank Spiegel

Savurați acestvin alb gustos din Palatinat  de la crama Ellermann-Spiegel cel mai bine cu fructe de mare și pește, cu un Wiener Schnitzel, cu cotlete de porc cu salvie sau pur și simplu singur pe terasă sau pe balcon.

Premii pentru Pinot Gris Goldkapsel de la Ellermann-Spiegel

Vinum: 89 de puncte și "super preț" pentru 2019

"Bineînțeles, ca și în anul precedent, Pinot Gris ia tortul, ca niște picături pline de topire, care, spre deosebire de multe alte Pinot Gris, nu se termină într-o plinătate exuberantă, ci are o mușcătură interioară, rămâne incisiv. Chiar și persoanele care nu sunt neapărat fani ai acestui soi de struguri s-ar putea converti."

• Mai multe produse de la Weingut Ellermann-Spiegel