Grüner Veltliner Schafflerberg - Leth

Leth Grüner Veltliner Schafflerberg este un vin alb de primă clasă. Aici prezintă o culoare galben platinat, minunat de strălucitoare. Acest vin austriac monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de cireșe negre, pară nashi, măr și prune. Acestora li se alătură note de garrigue, alune prăjite și ierburi mediteraneene.

Acest vin alb sec de Leth este potrivit pentru băutorii de vin care îl preferă absolut sec. Grüner Veltliner Schafflerberg se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost presat cu doar 1,4 grame de zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă și ușoară. Datorită acidității vitale a fructelor, Grüner Veltliner Schafflerberg este impresionant de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă a Austriei Inferioare, mai exact din Wagram, încântă în cele din urmă cu un final bun.

Vinificarea vinului Grüner Veltliner Schafflerberg din Leth

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Grüner Veltliner. Pentru acest vin de soi minunat de elegant din Leth a fost recoltat doar material de struguri imaculat. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Grüner Veltliner Schafflerberg din Leth

Consumați acest vin alb din Austria în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la o tigaie de cartofi cu somon, cod cu legume cu castraveți și muștar sau spaghete cu sos de capere și roșii.

• Mai multe produse de la Weingut Leth