Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum 2021 - Johann Topf

Grüner Veltliner Strassertal Magnum de 1,5 l din regiunea viticolă din Austria Inferioară se prezintă în pahar de un galben platinat strălucitor și strălucitor. După prima rotire, acest vin alb este caracterizat de o strălucire imensă care îl face să danseze vioi în pahar. Acest vin austriac monovarietal prezintă în pahar note minunat de tinerețe de floare de portocal, cozonac, floare de cireș și caprifoi. La acestea se adaugă note de vanilie, ciocolată neagră și boabe de cacao.

Acest vin alb sec de la Johann Topf este ideal pentru iubitorii de vin care îl preferă absolut sec. Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 1 gram de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin alb ușor de băut este minunat de crocantă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum flaușează palatul cu o senzație plăcută, fără a lipsi în același timp de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă a Austriei Inferioare încântă cu o lungime considerabilă. Reaparate note de grapefruit și flori de cireș. În postgust, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de pietriș și loess.

Vinificarea vinului Johann Topf Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum

Elegantul Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Grüner Veltliner. În Austria Inferioară, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip, ardezie, loess și pietriș. Evident, Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum este, de asemenea, determinată de mai mult decât de solul Kamptal. Acest vin austriac poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, prezentându-se într-o manieră excepțional de tânără. După recoltare, strugurii sunt imediat transportați la cramă. Aici acestea sunt selectate și atent fragmentate. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras în sticle.

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum de Johann Topf

Acest vin austriac se savurează cel mai bine răcit moderat, la o temperatură de 11-13°C. Este perfect ca vin de acompaniament la omleta cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu pere de ghimbir sau cod cu legume cu castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Weingut Johann Topf