H.A.D.E.S. Lemberger trocken - Weingut Sonnenhof

Weingut Sonnenhof H.A.D.E.E.S. Lemberger este un vin roșu de primă clasă într-un pahar cristalin. Are o culoare roșu rubiniu minunat de strălucitoare. La nas, acest vin roșu Weingut Sonnenhof prezintă tot felul de arome de coacăze roșii, mure, vișine și afine. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă la amestec fructe de ienupăr, afine și piper.

Acest vin roșu de la Weingut Sonnenhof este ideal pentru iubitorii de vin care își plac vinurile seci. H.A.D.E.E.S. Lemberger se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 1,1 grame de zahăr rezidual. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de densă în palat. Datorită acidității vitale a fructelor, H.A.D.E.E.S. Lemberger este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Württemberg este încântător, cu un postgust frumos.

Vinificația Weingut Sonnenhof H.A.D.E.E.S. Lemberger

Baza pentru echilibrul H.A.D.E.E.S. Lemberger din Germania sunt strugurii din soiul de struguri Lemberger. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și mărunțiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, elegantul H.A.D.E.E.S. Lemberger este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Weingut Sonnenhof H.A.D.E.E.S. Lemberger

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la piept de rață cu mangă, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau ossobuco.