Hipping Riesling Kabinett - Weingut Schätzel

În pahar, Hipping Riesling Kabinett de la Weingut Schätzel dezvăluie o culoare galben deschis strălucitor de strălucitoare. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de complexe de prune mirabelle, mere, pere și piersici. Există, de asemenea, nuanțe de nectarină și minerale.

Vinul ușor Weingut Schätzel Hipping Riesling Kabinett are o aromă incredibil de fructată în palat, care se datorează, desigur, profilului său de aromă dulce reziduală. Acest vin alb ușor și crocant are picioare ușoare și mai multe straturi în palat. Hipping Riesling Kabinett se prezintă ca fiind fantastic de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale concise de fructe. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen, care are un bun potențial de învechire, impresionează cu un final lung.

Vinificarea vinului Hipping Riesling Kabinett de la Weingut Schätzel

Baza pentru elegantul Hipping Riesling Kabinett din Rheinhessen sunt strugurii din soiul Riesling. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Hipping Riesling Kabinett de la Weingut Schätzel

Acest vin alb german se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Este acompaniamentul perfect pentru spaghete cu iaurt și pesto de mentă, pachete de brânză de oaie la cuptor sau salată de legume cu sfeclă roșie.