Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC 2021 - Argiolas

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC de la Argiolas este vinul emblematic care poartă numele vinăriei. Acest vin alb strălucește în pahar de un galben-pai pal cu reflexe verzi deschise. La nas, se desfășoară arome varietale, un buchet excelent cu arome primare fine și arome secundare minunate, cu note de fructe galbene tropicale, migdale proaspete și nuci. În gură, acest Vermentino prezintă o vivacitate revigorantă, echilibrată, picantă, uscată, fin aromată și delicată până la final.

Vinificarea vinului Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC de Argiolas

Strugurii pentru acest Vermentino din linia Prestige provin dintr-o singură podgorie din podgoriile Bingia Beccias. Is Argiolas este obținut din struguri Vermentino 100%, care sunt recoltați foarte selectiv și presați delicat, răciți la 10-12°, vinul decantează natural.  Doar mustul de la prima presare este folosit pentru acest Vermentino rafinat. Fermentația la temperatură controlată se realizează exclusiv cu drojdii fine autohtone, la 16-17°, timp de 25-30 de zile, după care vinul se odihnește pe drojdiile fine încă 40-60 de zile înainte de a fi îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru vinul Is Argiolas Vermentino di Sardegna de la Argiolas

Savurați acest vin alb savuros din Sardinia în mod ideal cu antreuri cu pește, găluște sarde umplute cu cartofi și mentă, risotto cu fructe de mare, risotto cu anghinare, paste cu sosuri de pește, pește la abur.  

Premii pentru Is Argiolas Vermentino di Sardegna de la Argiolas

• Gambero Rosso: 1 pahar pentru anul 2016
• James Suckling: 92 de puncte pentru 2015; 91 de puncte pentru 2014
• Wine Enthusiast: 89 de puncte pentru 2015; 91 de puncte pentru 2014
• Vinous: 91 de puncte pentru 2015; 87 de puncte pentru 2014
• The Wine Advocate Robert Parker: 88 de puncte pentru 2014
• Decanter World Wine Awards: argint pentru 2014

• Mai multe produse de la Argiolas