La Cortigia Merlot Veneto IGT - Sacchetto

Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto este un vin roșu de primă clasă într-un pahar. Are o culoare roșu-violet minunat de strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Sacchetto dezvăluie arome de coacăze negre și mure, completate de cuișoare. Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 5 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu necesită neapărat o cantitate mare de zahăr rezidual. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, La Cortigia Merlot Veneto flatează palatul cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Veneto impresionează cu un postgust bun.

Vinificația vinului Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto

Vinitul echilibrat La Cortigia Merlot Veneto din Italia este o cuvă obținută din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Merlot. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Odată terminat, La Cortigia Merlot Veneto poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de 12 luni.

Recomandări culinare pentru La Cortigia Merlot Veneto de la Sacchetto

Acest vin roșu italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru tortilla de praz, paste cu găluște cu cârnați sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.