Malvasia Delle Lipari Vi Espressione 0,375 l - Punta Aria

Malvasia Delle Lipari Vi Espressione biologic, creat de Punta Aria, curge în pahar într-un galben auriu strălucitor. Buchetul acestui vin de desert din Sicilia seduce cu note de caise uscate, caise și smochine. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă cimbru și eucalipt.

Malvasia Delle Lipari Vi Espressione poate fi pe bună dreptate descris ca remarcabil de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust minunat de dulce. Echilibrat și complex, acest vin de desert mătăsos, catifelat, dens și cremos se prezintă pe palat. În postgust, acest vin de desert din regiunea viticolă Sicilia încântă în cele din urmă printr-o frumoasă lungime. Reapar nuanțe de smochine și caise uscate. În final se alătură și note minerale ale solurilor dominate de roci vulcanice.

Vinificația Malvasia Delle Lipari Vi Espressione de la Punta Aria

Malvasia Delle Lipari Vi Espressione echilibrat din Italia este un cupaj, produs ecologic din soiurile de struguri Corinto Nero și Malvasia delle Lipari. În Sicilia, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de roci vulcanice. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentație urmează o perioadă de maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Punta Aria Malvasia Delle Lipari Vi Espressione

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este perfect ca însoțitor pentru mousse de iaurt cu mac, desert de piersici și fructul pasiunii sau desert cu smântână și mure.

• Mai multe produse de la Punta Aria