Margaride's Vinho Tinto DOC 2015 - Quinta do Casal Monteiro

În Margaride's Vinho Tinto din Quinta do Casal Monteiro, soiul portughez de struguri Tinta Roriz (40%) întâlnește soiurile franceze de struguri Syrah (40%) și Cabernet Sauvignon (20%). 

În pahar, acest vin roșu strălucește într-un roșu rubiniu intens. Buchetul dezvăluie arome de fructe de pădure - mure, afine, căpșuni, zmeură și coacăze. În plus, există note de cireșe și damasc, cu nuanțe subtile de condimente și vegetale. În gură, acest vin roșu portughez este bine structurat, cu o personalitate corpolentă care emană taninuri moi. Finalul elegant este convingător prin lungimea sa medie. 

Vinificarea vinului Casal Monteiro Margaride's Tinto

După recoltarea celor trei struguri diferiți din regiunea de cultură Tejo, strugurii sunt aduși imediat la cramă și presați. Mustul este fermentat la o temperatură controlată în rezervoare din oțel inoxidabil. Taninurile moi și notele fine de condimente sunt create de învechirea în lemn de 6 luni în barrique din stejar francez. 

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru Casal Monteiro Margaride's Vinho Tinto

Acest vin roșu sec din Portugalia este un minunat companion alimentar pentru friptură de porc cu garnituri consistente, carne la grătar sau chiar brânzeturi maturate. 

Premii pentru Margaride's Vinho Tinto de la Quinta do Casal Monteiro

Mundus Vini: Argint pentru anul 2015

• Mai multe produse de la Quinta do Casal Monteiro