Moscato d'Asti DOCG 2021 - G.D. Vajra

Primul nas de Moscato d'Asti dezvăluie note de fructe cu stea, prune și mere. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe mai fructate-balsamice.

Moscato d'Asti poate fi descris, pe bună dreptate, ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă plăcut de dulce. În palat, textura acestui vin alb ușor de băut este minunat de cremoasă. Datorită acidității vitale a fructelor, Moscato d'Asti este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Piemont încântă cu o lungime bună. Încă o dată, apar note de prune și lavandă.

Vinificarea vinului Moscato d'Asti de la G.D. Vajra

Elegantul Moscato d'Asti din Piemont este obținut din struguri din soiul Muscat. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Moscato d'Asti poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Moscato d'Asti de la G.D. Vajra

Experimentați acest vin alb din Italia cel mai bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire a unei creme de cocos-kefir, a unui strudel de pere și lămâie sau a unui desert cu cremă de mure.

• Mai multe produse de la G.D. Vajra