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Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum - Von Othegraven
Piersică, Caisă și mineral

Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum - Von Othegraven

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2018
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Mai multe informații despre Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum - Von Othegraven

Der elegante Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum aus der Feder von Von Othegraven leuchtet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Dieser Wein zeigt im Zentrum zudem goldgelbe Reflexe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Aprikose und Pfirsich, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Von Othegraven Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gereiften Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel, genauer gesagt aus Ockfen, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum von Von Othegraven

Grundlage für den balancierten Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum aus die Mosel sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an Mosel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Der Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Ockfen Bockstein Riesling Großes Gewächs 1,5l Magnum von Von Othegraven

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Lauchsuppe oder fruchtigem Endiviensalat.

Date concrete

Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin alb
Culoarea vinului:
alb
Gust:
Ocazie și temă:
Vin de balcon (merge și pe terasă!) , Gătitul cu prietenii , Vin de vară
Aciditatea totală aprox. în g/l:
6,5
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
6,0
Țara:
Germania
Zona de cultivare:
Mosel (DE)
Subregiunea:
Ockfen (DE)
Locație:
Ockfener Bockstein
Soiuri de struguri:
Expansiune:
Rezervor din oțel inoxidabil
Clasificarea calității și predicte:
VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Podele & Straturi speciale:
Ardezie
Aroma:
Piersică , mineral , Caisă
Textura / senzația în gură:
ușor
Reverberație / Final:
mediu
Stil:
Lumea veche , modern
Temperatura optimă de servire în °C:
8 - 10
Recomandări alimentare:
Mâncăruri ușoare și luminoase , Mâncăruri ușoare și consistente
Dimensiunea sticlei în l:
1,5 Magnum
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă cu ciocan , clasic
Tipul de închidere:
Plută
Alcool în vol%:
12.5
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Weingut von Othegraven - Weinstraße 1 - 54441 Kanzem - Deutschland
Articolul nr.:
70011-DE-WW-RI-0834-16.00
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