Oude Kaap Rosé 2022 - DGB

Cu DGB Oude Kaap Rosé, un vin de primă clasă este turnat în pahar. Acesta oferă o culoare aurie-cupru minunat de strălucitoare. Acest vin sud-african monovarietal prezintă în pahar note minunat de tinerețe de coacăze negre, mure, mure și afine. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Acest rosé de la DGB este potrivit pentru toți iubitorii de vin care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. În același timp, însă, nu pare niciodată să fie sărac sau fragil, așa cum ne-am aștepta în mod firesc de la un vin care depășește pragul de 5 euro. Cu picioarele ușoare și cu multiple fațete, acest vin ușor se manifestă în palat. În final, acest vin de păstrare din regiunea viticolă de coastă încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Din nou, apar note de afine și mure.

Vinificarea vinului DGB Oude Kaap Rosé

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinotage. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal deosebit de elegant de la DGB. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt triate și sparte cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. 

Recomandări culinare pentru DGB Oude Kaap Rosé

Acest rosé sud-african se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, cușcuș de legume cu chifteluțe de vită sau carne de vițel fiartă cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la DGB