Our Town Hall Chardonnay 2020 - Franschhoek Cellar

În pahar, vinul Our Town Hall Chardonnay de la Crama Franschhoek are o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest vin sud-african monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de pepene Gallia, grapefruit roz, lămâie și pomelo. Acestora li se alătură note de alte fructe.

Acest vin alb sec de la Franschhoek Cellar este ceva pentru iubitorii de vinuri care, în mod ideal, ar avea 0,0 grame de zahăr în vinul lor. Our Town Hall Chardonnay se apropie destul de mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 3,8 grame de zahăr rezidual. Acest vin alb ușor se prezintă echilibrat și multistratificat în palat. Cu o aciditate vie a fructelor, Our Town Hall Chardonnay impresionează prin prospețimea și vivacitatea sa în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea de coastă, care este capabil să se maturizeze, impresionează în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificarea vinului Franschhoek Cellar Our Town Hall Chardonnay

Baza pentru echilibrul Our Town Hall Chardonnay din Regiunea de Coastă sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. După culesul strugurilor, aceștia sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, Our Town Hall Chardonnay poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Our Town Hall Chardonnay de la Crama Franschhoek

Acest vin alb din Africa de Sud se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca vin de acompaniament la tortilla de praz, legume la wok cu pește sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

• Mai multe produse de la Franschhoek Cellar