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Pauillac Grand Cru Classé - Chateau Haut Bages Liberal
Blackberry, coacăze negre și Piper alb

Pauillac Grand Cru Classé - Chateau Haut Bages Liberal

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2012
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Der Pauillac Grand Cru Classé von Chateau Haut Bages Liberal aus dem Bordeaux offenbart im Weinglas eine dichte, purpurrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Chateau Haut Bages Liberal Aromen von Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, ergänzt um Weißer Pfeffer. Am Gaumen startet der Pauillac Grand Cru Classé von Chateau Haut Bages Liberal herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser exzellent lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Chateau Haut Bages Liberal Pauillac Grand Cru Classé

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert. Selbstverständlich wird der Pauillac Grand Cru Classé auch von mehr als nur dem Boden Pauillac bestimmt. Dieser Franzose kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Pauillac Grand Cru Classé noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Chateau Haut Bages Liberal Pauillac Grand Cru Classé

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Date concrete
Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin roșu
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Cadou pentru prieteni buni , seară specifică fiecărei țări , Seara de foc
Țara:
Franța
Zona de cultivare:
Bordeaux (FR)
Subregiunea:
Pauillac (FR)
Soiuri de struguri:
Expansiune:
lemn mic
Detalii privind extinderea:
französische Eiche
Aroma:
Blackberry , coacăze negre , Piper alb
Textura / senzația în gură:
dens
Reverberație / Final:
foarte lung
Stil:
Lumea veche
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Recomandări alimentare:
Mâncăruri întunecate
Recomandare pentru sticlă:
Sticlă Bordeaux
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă Bordeaux
Tipul de închidere:
Plută
Termen de valabilitate în ani de la JG:
30
Alcool în vol%:
14,5
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Wein Wolf GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Articolul nr.:
70011-FR-RW-BL-1587-12
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