Pedra Forca DO 2016 - Cuevas de Arom

De la D.O. Campo de Borja vine Pedra Forca din Cuevas de Arom. Aici, soiurile de struguri Garnacha Tinta (60%) și Syrah (40%) se întâlnesc pentru a forma un minunat vin roșu spaniol. 

Un roșu rubiniu închis, cu reflexii vișinii, strălucește în pahar. Buchetul atrăgător dezvăluie imediat arome expresive de fructe de pădure roșii (zmeură, căpșuni și coacăze roșii) asociate cu note florale vii. În gură, acest vin roșu spaniol este revigorant și plin de viață, cu un corp suculent, iar varietatea de arome de fructe de pădure este din nou evidentă. Finalul este plăcut de lung și accentuat de nuanțe florale. 

Vinificarea vinului Cuevas de Arom Pedra Forca

Strugurii pentru acest vin roșu cresc pe viță de vie de 25 de ani în nord. Strugurii sunt culeși manual cu grijă și aduși imediat în cramă. Acolo, strugurii sunt selectați, presați ușor, iar mustul rezultat este fermentat la o temperatură controlată în rezervoare de ciment. Dedesubt, acest vin roșu se odihnește o perioadă de timp înainte de a fi ușor filtrat și îmbuteliat. 

Recomandări culinare pentru Pedra Forca din Cuevas de Arom

Savurați acest vin roșu sec din Spania ușor răcit la grătarele confortabile cu familia și prietenii. 

• Mai multe produse de la Cuevas de Arom