Petra Toscana IGT 1,5 l Magnum 2015 - Petra

Petra Toscana Magnum de 1,5 l din regiunea viticolă Toscana este de un roșu purpuriu dens în pahar. La margine, acest roșu italian prezintă, de asemenea, o tranziție spre roșu granat. Dacă îi dați puțin aer în pahar prin rotirea acestuia, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care se manifestă prin ferestre bisericești puternice la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu din Toscana seduce cu note de mure, cireșe negre, vișine negre, cireșe morello și ghiveci de rom. Dacă urmărim aromele mai departe, se adaugă vanilie, fum de fag și ciocolată amară, potențate de influența stejarului.

Acest vin roșu sec de la Petra se adresează iubitorilor de vinuri cărora le place vinul sec. Pe limbă, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de fondantă, densă, puternică și catifelată. Datorită acidității prezente a fructelor, Petra Toscana 1,5 l Magnum este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Toscana, mai exact din Toscana IGT, este convingător, cu o reverberație extraordinară. Finalul este însoțit și de fațetele minerale ale solurilor dominate de marnă și calcar.

Vinificarea vinului Petra Petra Toscana 1,5 l Magnum

Baza pentru puternicul Petra Toscana 1,5 l Magnum din Toscana o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Merlot. În Toscana, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și marnă. Petra Toscana 1,5 l Magnum este un vin din Lumea Veche până la capăt, pentru că acest italian respiră un farmec european extraordinar care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Dezvoltarea strugurilor pentru acest vin obținut din Cabernet Sauvignon și Merlot este influențată în foarte mare măsură de climatul din regiunea de cultură. În Toscana, strugurii se dezvoltă într-un climat cald, ceea ce se reflectă, printre altele, în struguri deosebit de bine coapte și într-o greutate destul de mare a mustului. Atunci când este asigurată o maturare fiziologică perfectă, strugurii pentru Petra Toscana 1,5 l Magnum sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Petra Toscana Magnum de 1,5 l este învechit timp de 36 de luni în butoaie de stejar francez. Învechirea în butoaie este urmată de o învechire îndelungată în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandări culinare pentru Petra Petra Toscana 1,5 l Magnum

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca vin de însoțire pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, ossobuco sau pui fiert în vin roșu.

• Mai multe produse de la Petra